HORNO DE SOBREMESA ELÉCTRICO COMBINADO CON 5 BANDEJAS BAKERTOP MIND.MAPSTM PLUS COUNTERTOP XEBC-06FS-EPRM-AL

EL HORNO COMBINADO PROFESIONAL INTELIGENTE ELÉCTRICO XEBC-06FS-EPRM-AL ES CAPAZ DE GESTIONAR PROCESOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA (FRESCA Y CONGELADA) Y MÚLTIPLES PROCESOS DE COCCIÓN GASTRONÓMICOS COMO DESHIDRATACIÓN, COCCIÓN AL VAPOR, COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA, SOUS VIDE, ASADO, PARRILLA, FRITURA, REGENERACIÓN Y REGENERACIÓN AL PLATO. GRACIAS A LAS TECNOLOGÍAS UNOX INTENSIVE COOKING E INTELLIGENT PERFORMANCE, Y A LA GESTIÓN AUTOMÁTICA DE LOS PROCESOS DE COCCIÓN CHEFUNOX, GARANTIZA RESULTADOS PERFECTOS QUE SE PUEDEN REPETIR INCLUSO SIN PERSONAL CUALIFICADO. SUS ESPECIFICACIONES INCLUYEN DISTANCIA ENTRE BANDEJAS DE 80 MM, FRECUENCIA DE 50/60 HZ, VOLTAJE DE 380-415V 3N~ | 220-240V 3~ | 220-240V 1~ | 120V 1N~, POTENCIA ELÉCTRICA DE 14 KW, DIMENSIONES DE 860 X 967 X 842 MM, PESO DE 112 KG, APERTURA CON BISAGRAS A LA IZQUIERDA Y SIN POTENCIA GAS NOMINAL MÁXIMA.