HORNO ELECTRICO DE CONVECCIÓN DE ACERO INOXIDABLE BAKERLUXTM XB893-AL

EL HORNO COMBINADO ELÉCTRICO XB893-AL CUENTA CON HUMEDAD CONTROLADA, CONTROL ANALÓGICO Y CÁMARA DE COCCIÓN EN ACERO INOXIDABLE AISI 304, PERMITIENDO AJUSTAR TIEMPO, TEMPERATURA, PORCENTAJE DE HUMEDAD Y LA FUNCIÓN DE 2 VELOCIDADES DEL VENTILADOR. ES IDEAL PARA TODOS LOS PROCESOS DE PASTELERÍA CON PRODUCTOS FRESCOS Y CONGELADOS, Y GRACIAS A LA TECNOLOGÍA DE MULTI VENTILADORES AIR.PLUS GARANTIZA UNA DISTRIBUCIÓN UNIFORME DE LA HUMEDAD EN TODAS LAS BANDEJAS. PRESENTA UNA DISTANCIA ENTRE BANDEJAS DE 95 MM, FRECUENCIA DE 50/60 HZ, VOLTAJE DE 380-415V 3N~, POTENCIA ELÉCTRICA DE 15,8 KW, DIMENSIONES DE 860 X 882 X 1252 MM, PESO DE 118 KG Y APERTURA DE BISAGRAS A LA IZQUIERDA.