¿Cuánto cuesta instalar mal un horno profesional?
Ana AlvaradoShare
En el mundo gastronómico, cada inversión cuenta. Pero hay algo que pocos calculan cuando equipan su cocina: el costo oculto de una mala instalación.
Y no hablamos solo de pesos y centavos, en retrabajos y malas prácticas de instaladores, sino del riesgo de perderlo todo, incluso la la garantía de tu equipo.
El error más común: ahorrar donde no se debe
Imagina que compras un horno, freidora, refrigerador o cualquier equipo profesional, de última generación, listo para elevar la producción de tu negocio. Pero al momento de instalarlo, recurres a un “técnico” recomendado por un conocido o a alguien que “cobra más barato”.
Todo parece funcionar... hasta que no.
Un pequeño mal ajuste, una conexión incorrecta u otro, pueden provocar desde bajos rendimientos hasta daños internos irreparables. Lo que comenzó como un “ahorro” puede convertirse en una pérdida de miles de pesos.
Cuando el “mejor precio” sale carísimo
Los instaladores no certificados suelen improvisar. No conocen a profundidad las fichas técnicas de los equipos industriales, no verifican presiones de gas, no aseguran la ventilación adecuada, y mucho menos entregan evidencias técnicas.
Si el horno falla, la marca del equipo no reconocerá la garantía —porque una mala instalación anula automáticamente el respaldo del fabricante.
Y si eso no fuera suficiente, una revisión de Protección Civil podría detectar irregularidades, derivando en multas, clausuras o incluso riesgo para el personal.
Gastos hormiga que devoran tu inversión
Además, cada error pequeño suma: una fuga mínima de gas, un consumo energético ineficiente, el costo de volver a desmontar y reinstalar el equipo. Lo que pudo resolverse desde el inicio con simplemente una asesoría adecuada al momento de comprar un equipo, termina costando el doble... o más.
La diferencia entre vender y respaldar
Hoy en día, cualquiera puede venderte un horno. Pero muy pocos saben acompañarte en todo el proceso: selección, acompañamiento, instalación, mantenimiento, servicio post venta y sobretodo gestión de las garantías.
En KitchenLAB entendemos que cada cocina es un ecosistema, no un simple conjunto de aparatos. Por eso nuestro equipo de proyectos te asesora de principio a fin de la instalación, te da acompañamiento con cada marca. Asegurándote total respaldo, seguimiento y garantía, respaldando que cada equipo funcione como fue diseñado: para producir más, con menos riesgo y sin pérdidas.
Porque en este negocio no se trata solo de cocinar bien, sino de invertir inteligentemente.
En KitchenLab sabemos que cada inversión en tu cocina es un sueño de un negocio más grande, más rentable y mejor servicio a tus clientes, así que nos tomamos muy enserio todo lo relacionado al equipamiento del mismo.
No pongas tu inversión en manos equivocadas.
Elige conocimiento, seguridad y garantía.
Elige KitchenLAB.